• Standaard verzending van maar slechts €2,50 per post!
  • Online cursussen makkelijk te volgen vanaf tablet, smartphone of laptop!

Quinoamelk

Quinoa zit vol met calcium is daarom heel gezond! Het bevat daarnaast vitamine C , E en B, verschillende mineralen en bevat veel voedingvezels.

Je kunt zelf deze ook alternatieve melk  maken en dus is dit ook heel fijn voor  veganisten. Door het hoge gehalte aan calcium is het ook goed voor je botten.

Hieronder een recept om zelf deze melk te maken. Het is niet moeilijk en neemt ook niet zoveel tijd in beslag.

Na 12 uur zeef je dit waardoor je de quinoa en water scheidt.

•kook daarna de Quinoa in 10 min. zacht met 2 kopjes water.

• doe de Quinoa in een blender met nog 2 kopies water tot je een dikke drank krijgt. Voeg meer water toe als je het dunner wil hebben.

• zeef dit met een fijne zeef waardoor je alleen het vocht overhoudt. Ik zeef dit zelf al boven een afsluitbare pot.

• voor een wat zoetere smaak kun je er een vanille stokje bij doen in de fles of pot of een beetje rauwe honing (koud geslingerd) erdoor.

 

Je kunt dit dan warm of koud drinken. Ook in je koffie bijvoorbeeld.

Door de gezonde voedingstoffen werkt dit ontstekingsremmend in je lichaam en verhoogt dit je weerstand.

Ook door de gezonde eiwitten heeft het een positief effect voor de opbouw van je spieren.